پوست خرس های قطبی معمولا به رنگ سفید روشن یا زرد و همچنین قهوه ای نیز دیده می شوند که رنگ آن بنا به شدت سرما وفصل تغییر می کند ولی اکثرا سفید است پوست خرس قطبی .
این موها زبر، متراکم و دارای یک هسته توخالی می باشند که با هوا پر شددر اواخر پاییز و زمستان زمانی که موهای کهنه خرس های قطبی می ریزد و موهای جدید روی بدن آن ها رشد می کند رنگ این حیوان سفیدتر است.
خرس هایی که در مناطق کم برف یا مناطقی که اصلا برفی در آن دیده نمی شود زندگی می کنند معمولا خز قهوه ای کمی روشن دارند.
خرس های قطبی با توجه به زیستگاه و جایی که در ان زندگی می کنند رنگ های متفاوتی دارند و نیز با افزایش سن انها در طول فصول مختلف سال می تواند باعث تغییر رنگ ملایم خرس های قطبی از سفید به زرد یا قهوه ای کمرنگ شود در اواخر پاییز و زمستان زمانی که موهای کهنه خرس قطبی می ریزد و موهای جدیدی رشد می کنند رنگ این حیوان سفید تر است در حالی که در تابستان ممکن است رنگ خرس های قطبی مایل به زرد باشد